200g voita tai margariinia
2dl sokeria
2dl fariinisokeria
2tl vanilliinisokeria
2 munaa
6dl vehnäjauhoja
1tl suolaa
1tl soodaa
1-1 1/2 levyä taloussuklaata/valkosuklaata (pähkinöitä, kuivattuja karpaloita tms.)
Laita uuni kuumenemaan 190-200 asteeseen.
Rouhi suklaa.
Yhdistä jauhot, suola ja sooda, jätä odottamaan.
Vaahdota rasva ja sokerit.
Lisää kananmunat vatkaten.
Lisää jauhoseos.
Lisää rouhittu suklaa.
Ota lusikalla tasakokoisia "kokkareita" pellille, jätä reilusti tilaa. Kokkareet voi myös pyörittää palloiksi, jos haluaa säännöllisemmän muotoisia cookieseja.
Paista 19-200 asteessa 10-12 minuuttia. Paistoajalla säädät pipareiden pehmeyttä/kovuutta.
Näitä amerikan tädin reseptillä valmistettuja cookieseja oli mm. tarjolla Kakkukioskin Puutarhakahvilassa eilen Ravintolapäivänä. Ravintolapäivästä tulossa oma päivityksensä, kun saan loput kuvat tyttären kamerasta koneelleni.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jättämäsi kommentti ilahduttaa minua. Kiitos!