Ylioppilasjuhliin pääsin tekemään myös pitkästä aikaa kinuskikermakakkua. Kakussa on vaalea sokerikakkupohja. Välissä sankarin toiveesta mansikkahilloa, banaania ja diplomaattikreemiä.
Kakun päälle keitin kinuskin:
2dl kuohukermaa
1,5dl fariinisokeria
2tl voita
Mittaa kerma ja fariinisokeri kattilaan. Keitä niitä hiljalleen n.10-15 minuuttia, kunnes kinuski alkaa sakenemaan. Lisää lopuksi 1-2 teelusikallista voita. Anna jäähtyä hetki ja kaada sitten kakun päälle.
Pursotukset jälleen flora vispillä, jonka sekaan olen laittanut vaniljakreemijauhetta. Koristeet tein sokerimassoista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jättämäsi kommentti ilahduttaa minua. Kiitos!